O nás

Proč jíst u nás?

CO JE TO FORKY’s?

Forky’s je koncept moderního bistra-restaurace, kde se veškeré jídlo připravuje pouze z čistě rostlinných surovin. Nepoužíváme žádné ingredience živočišného původu. V našich prodejních regálech, které jsou součástí jídelny, najdete veganské speciality z celého světa, stejně jako výběrové produkty značky Forky’s.

 

ZDRAVĚ A CHUTNĚ? ANO!

Cílem naší kuchyně je nabídnout hostům jak klasické pokrmy české i světové kuchyně, tak i zcela nové pojetí pokrmů, jako např. superbowls – chuťově a nutričně bohaté velké salátové misky s vysokým podílem quinoy. Důležitou částí nabídky je street food – zdravá forma fast foodu, která se od klasického liší nulovým obsahem cholesterolu, vysokým obsahem vlákniny, vitamínů a minerálů a prvotřídní kvalitou surovin.

Rostlinná strava není jen pro vegany

Forky’s burgery nebo tortilla wrapy si prostě zamilujete. Hosté s intolerancí na lepek si u nás vždy vyberou z bohaté nabídky bezlepkových pokrmů. Pro vitariány se zaměřením na RAW stravu máme v nabídce mimo jiné i skvělé wrapy ze zeleninové „kůže“, kterou sušíme vždy přes noc v prvotřídní sušičce. Forky’s dokazuje, že jídlo zcela bez živočišných přísad může být nejen zdraví prospěšné a ohleduplné k okolnímu prostředí, ale i krásné a velice chutné.

FANTASTIC WITHOUT PLASTIC!

Forky’s není lhostejné životní prostředí, proto si u nás můžete jakýkoli pokrm odnést s sebou v bio-plastovém 100% ekologicky odbouratelném obalu (PLA). Pro veškerá balená jídla používáme obaly, vyrobené výhradně z rostlinné biomasy (kukuřice, řepa, brambory, obilniny), které jsou snadno rozložitelné. Věříme, že je to správný krok, který oceníte i přes vyšší cenu těchto k přírodě šetrných materiálů. Více informací zde.



Zakladatelé Forky's

Luboš & Klára Zakladatelé Forky's

Luboš & Klára

Náš tým Verča, Verča, Petr, Lucka, Julka, Luboš, Klára, Ondra, Honza

Náš tým