Blog

Propojující prvek našich kamenných poboček. Umístili jsme na ni jména slavných osobností, které se určitou dobu svého života prokazatelně stravovali bez masa. …

Forky’s se snaží nabízet široké spektrum pokrmů tak, aby si každý host mohl z nabídky vybrat něco zajímavého. Necháme se inspirovat světovými kuchyněmi …

Nedávné studie z University of Oxford prokázaly, že konzumace červeného, kuřecího i krůtího masa je spojena s vyšším rizikem devíti různých onemocnění, včetně srdečních …

Seitan je pšeničná bílkovina. Při přípravě seitanu se odstraňuje škrob obsažený v pšeničné mouce, což má za následek lehčí stravitelnost v porovnání …

Sója je celistvá luštěnina, která obsahuje široké spektrum zdraví prospěšných látek. Vyskytuje se v ní vysoké množství vitamínů skupiny B, draslík, hořčík …

Portobello s bylinkovou solí, bramborovou kaší a Forky’s výpekovou omáčkou. Tip na vydatný oběd nebo večeři.

Celý první měsíc roku je věnován veganské výzvě Veganuary. Jedná se o každoroční kampaň, která…

Evropa 2 letos již počtvrté organizovala letní rádiový tábor pro mladé posluchače. Mezi hudebními hosty…

Viděli jste už videoklip k singlu YoYo z nového alba 7krát3 - II? 7krát3 neboli Štěpán Hebík, hudební producent, zpěvák a fyzioterapeut nás v listopadu loňského roku oslovil, zda bychom mu k natáčení videoklipu ke zmiňovanému singlu připravili catering.

Americký rapper, producent, podnikatel a herec. Snoop Dogg se stal tváří několika kampaní Beyond Meat a upoutal tak pozornost lidí, kteří by produktům od této značky nedali šanci.

Americký kuchař, podnikatel a pedagog specializující se na rostlinnou kuchyni. Matthew Kenney je autorem dvanácti kuchařek, zakladatelem desítek rostlinných restaurací a společností Matthew Kenney Cuisine a Matthew Kenney Culinary

Americká zpěvačka známá také jako D∆WN. Od roku 2013 je vegankou. Objevila se na reklamních kampaních organizace PETA, které propagují veganský životní styl a protestují proti používání kůže a kožešiny v módním průmyslu.

Americký herec, mladší bratr Bena Afflecka. V roce 1995 se stal veganem z etických důvodů. Od té doby hájí práva zvířat a bojuje proti krutým podmínkám živočišného zemědělství.

Irská herečka. Evanna Lynch se již v jedenácti letech stala vegetariánkou, v roce 2015 se z etických důvodů přiklonila k veganství. V …

Americký šéfkuchař, restauratér, televizní osobnost a kritik. Andrew Zimmern se nedávno připojil k Next Gen Foods, technologickému startupu, který přináší na trh …

Americká podnikatelka, televizní osobnost a aktivistka za práva zvířat. V září roku 2017 vydala Lucy Watson svou první kuchařku s názvem Feed …

Americký biochemik, profesor biochemie výživy na Cornell University. Thomas Campbell se ve své práci zaměřuje na vliv výživy na dlouhodobé zdraví lidského …

Americká modelka a aktivistka za práva zvířat. Erin Wasson věří, že veganské alternativy jsou důležitým krokem k ochraně životních podmínek zvířat. A …

Vlastním jménem Katherine von Drachenberg je americká tatérka, modelka a muzikantka. Kat von D je také úspěšná podnikatelka a aktivistka za práva …

[:cs]Sbíráte na jaře kopřivy? Máme pro vás tip, jak je zpracovat. Doporučujeme podávat na topince! Všechny uvedené ingredience vymixujeme v pesto a …

Portobello s bylinkovou solí, bramborovou kaší a Forky’s výpekovou omáčkou. Tip na vydatný oběd nebo večeři.

Máte raději slané snídaně? Pokud ano, pak pro vás máme tip. Slaná ovesná kaše! V zimě ji můžete připravit s kapustičkami, dýní, …

Máme pro vás tip, jak připravit Forky’s Schnitzel. Katsu curry pochází z japonské kuchyně. Vyzkoušejte tento pokrm v rostlinné verzi a dejte …

Česká topmodelka, aktivistka za práva zvířat a environmentalistka se začala stravovat rostlinně s cílem chránit ryby a oceány. Nedávno uvedla na trh …

Hezkou neděli. Máme pro vás tip na rychlý oběd nebo večeři. Hummus z bílých fazolí. Doporučujeme podávat s pečenou zeleninou a pitou …

Americká herečka se stravuje rostlinně již dvacet pět let. V roce 1991 viděla dokument “Diet for a New America”, po kterém následovala …

Těstoviny s pestem, artyčoky a polosušenými rajčaty. Ideální oběd nebo lehká večeře. Pro kompletní spektrum bílkovin doporučujeme podávat se salátem s cizrnou …

Americká herečka, scénaristka a bývalá učitelka divadelního souboru. Cesta Maggie Baird k rostlinné stravě a veganství začala před více než čtyřiceti lety. …

Skotský herec. Alan Cumming přestal jíst maso před několika lety, protože mu jednodušše přestalo chutnat. Dodal, že poté viděl několik dokumentů o …

Americká herečka, bývalá modelka a ochránkyně životního prostředí. Suzy A. Cameron je zakladatelkou hnutí One Meal a Day a autorkou knihy The …

Americký herec. Před osmi lety se začal stravovat čistě rostlinně, předtím byl patnáct let vegetariánem. Pro organizaci PETA namluvil krátký dokument Face …

Rodným jménem Robert Fitzgerald Diggs, americký rapper, hudební producent a herec. Už od poloviny devadesátých let je jedním z nejhlasitějších zastánců veganství. …

Už jste ochutnali Forky’s Nofish?  A pokud ano, s čím jste si ji připravili? Je skvělá s bramborovým salátem, bramborovou kaší nebo …

Pokud máte rádi kimchi, určitě vyzkoušejte tuto cizrnovou palačinku! Ideální snídaně nebo večeře. V menší misce promícháme sójovou omáčku, rýžový ocet, sezamový …

Britská herečka a modelka. Před osmi lety vyřadila živočišné suroviny ze své stravy a v současné době se aktivně podílí na zlepšení …

Anglický herec, který se proslavil rolemi v Game of Thrones nebo Black Mirror. V osmnácti letech se stal vegetariánem. Dívka, do které …

Americká herečka známá především pro roli Meredith Grey v americkém seriálu Grey’s Anatomy. Po absolvování každoročního vyšetření u svého lékaře ji byla …

Mexický šéfkuchař. Každé úterý pořádá pop-up Taqueria la Veganza s veganskými tacos po celé Kalifornii. Své tacos prodává za tři dolary a …

Americká R&B, soulová a hip-hopová zpěvačka a přední představitelka neo soulu. Erykah Badu se stravuje čistě rostlinně od roku 2006, předtím byla …

Americká zpěvačka, tanečnice, herečka a modelka. V jedenácti letech jí její otec vysvětlil, jak to chodí na jatkách a zhlédla dokument Glass …

Slavný šéfkuchař Gordon Ramsay nedávno zveřejnil na svém profilu na Tik Toku recept na čistě rostlinnou slaninu, kterou nadále využívá k přípravě …

Australská modelka, herečka a televizní moderátorka. Již v roce 2013 začala s postupným přechodem na rostlinnou stravu. Jako dítě vyrůstající v Melbourne …

Generální ředitelka a zakladatelka Livekindly (internetový magazín nejen o veganství). Livekindly založila s cílem oslovit také neveganské publikum, vytvářet obsah, který bude …

Americký bubeník. V jeho třinácti letech se Travis Barker stal vegetariánem. V roce 2008 přežil leteckou havárii, v době rekonvalescence v nemocnici …

Americká herečka. Rodiče ji již jako dítě učili, jak být co nejvíce ohleduplná k životnímu prostředí a byla vychovávána jako vegetariánka. Nyní …

Máme pro vás tip na jednoduchý a výborný oběd nebo večeři. 🙌🏽 Bramborové šulánky s dýňovou omáčkou. Forky’s šulánky zakoupíte na všech …

Přinášíme vám další tip na využítí Forky’s Nofish fillet! Pokud chcete letos na Vánoce zkusit něco nového, doporučujeme právě tento tradiční vánoční …

Přinášíme vám další inspirativní recept s naším novým produktem z kategorie Nofish, s “rybími prsty”. 🌮 Nofish můžete tentokrát vyzkoušet v mexických …

Forky’s Nofish fillet rozmrazíme, nakrájíme na plátky a marinujeme alespoň dvě hodiny v oleji s kurkumou, sójovou omáčkou, rýžovým vínem, cukrem, česnekem, …

Na oleji orestujeme cibuli, přidáme sůl, koření a rozmražené Forky’s chunks. Po chvíli přidáme květák, mrkev a dýni a zalijeme vývarem, vaříme …

Sezóna cuket je skvělá. Zkuste náš tip na zpracování cuekty na sladký způsob. Buchta!

Jednoduchý ořechový crumble s jablky.

Na rozehřátém oleji opražíme koriandr. Po chvilce přidáme nakrájenou šalotku, česnek a kurkumu. Přisypeme čočku a nakrájené citróny, promícháme a zalijeme vývarem. …

Tofu nastrouhejte, cibuli nakrájejte najemno a vše promíchejte. Nejlepší je druhý den, když se uleží v lednici a všechny chutě se propojí. …

Ořechy a semínka promícháme s olivovým olejem, tymiánem a solí a opražíme na pánvi dozlatova. Necháme vychladnout. Nakrájenou zeleninu zakápneme olivovým olejem …

Přinášíme další recept, ve kterém využijete Forky’s Chunks!

Americká herečka a modelka. Před více než dvaceti lety vyřadila živočišné suroviny ze své stravy z etických důvodů. Uvědomovala si dopady živočišného …

Mexický šéfkuchař, majitel rostlinné restaurace La Bartola v Torontu. Před několika lety se mu na sociálních sítích zobrazilo video od společnosti PETA, …

Americká herečka, modelka, producentka a aktivista v oblasti práv zvířat. Ve dvaceti jedna letech se přiklonila k veganství a začala se stravovat …

V posledních letech investuje americký hudebník, producent a podnikatel Jay-Z do několika udržitelných a veganských společností. Jeho firma Marcy Venture Partners (MVP) …

Profesionální americký basketbalista, který je v současnosti členem týmu Phoenix Suns v Národní Basketbalové Asociaci. V roce 2018 spolupracoval na dokumentu Game …

Profesionální surfařka ze San Clemente v Kalifornii. V roce 2015 získala zlatou medaili na mistrovství světa v surfování žen, o rok později …

Australsko-americký basketbalista hrající za tým Brooklyn Nets. Před čtyřmi lety se začal stravovat rostlinně. O dva roky později spolu s třinácti dalšími …

Mexická podnikatelka, modelka a inženýrka. V květnu tohoto roku byla Andrea Meza korunována za novou Miss Universe. Na svých sociálních sítích modelka …

Americká kuchařka původem z Michiganu. Josie Clemens se stala první kuchařkou zaměřující se pouze na rostlinnou gastronomii, která se účastní soutěže “Hell’s …

Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli, osolíme, přidáme česnek, Forky’s mleté a orestujeme. Následně zasypeme kořením, přidáme tamari, drcená rajčata a fazole. …

Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi sedm minut. Na oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme špenát a utřený česnek. …

Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě. Forky’s mleté necháme před vařením chvíli povolit. Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmahneme nadrobno nakrájenou …

Vydatná směs z rýže, černých fazolí, kukuřice a Forky’s mletého. Pikantní salsa. Svěží pico de gallo a rostlinný sýr.

Ideální salát do horkých dnů! Chunks necháme chvíli povolit v pokojové teplotě. Poté je opečeme na pánvi na oleji z obou stran …

Rajčata a okurku nakrájíme na kousky, cibuli na tenko a dáme do mísy. Přidáme pokrájený rostlinný sýr podle chuti, olivy a natrhaný …

Chřestové risotto! Jeho příprava vyžaduje čas, ale stojí za to. Nezapomeňte na rostlinný parmezán, čerstvě mletý pepř a dobré bílé víno.

Těstovinové taštičky plněné mletým jsou v Německu známé jako Maultaschen a tradičně se podávají s bramborovým salátem nebo se přidávají do vývaru. …

Forky’s povidlové knedlíky povaříme ve vroucí vodě asi 5 min. Přidejte oblíbenou zmrzlinu, nasekané mandle a borůvky a zakápněte řepovým sirup.

Kung Pao je tradiční čínský pokrm původem ze sečuánské kuchyně. V naší verzi jsme jej připravili z Forky’s Chunks a podáváme ho …

Předehřejeme troubu na 180 °C. Na plech vystlaný pečícím papírem rozprostřeme brambory, posypeme rozmarýnem a zakápneme olivovým olejem. Pečeme asi 30 min. …

Semínka si předem namočíme a poté je vymixujeme s medvědím česnekem, olivovým olejem, solí, citrónovou šťávou a rostlinným “parmezánem” v hladké pesto. …

Kanadská boxerka, držitelka medaile na mistrovství světa v boxu AIBA žen v roce 2019. Letos v létě se Tammara Thibeault připravuje na …

Americký basketbalista, člen Brooklyn Nets, národní basketbalové asociace. DeAndre Jordan se začal rostlinně stravovat před třemi lety za účelem jíst zdravěji. V …

Anglická bioložka, která se zabývá výzkumem primátů, zejména šimpanzů. Jane Goodall byla dlouhá léta vegetariánka, později se vzdala všech živočišných potravin a …

Americká herečka, která se proslavila jako postava Sophia Burset v seriálu Netflix Orange Is the New Black. Nedávno na svých sítích oznámila, …

Bristký herec nedávno v rozhovoru pro noviny The Sunday Times sdělil, že téměř celý jeho jídelníček je postaven na rostlinné stravě. Dodal, …

Americká zpěvačka a skladatelka. Matka Billie Eilish, Maggie Baird, se již jako náctiletá rozhodla přestat jíst maso, své děti tedy vychovávala na …

Americký vytrvalostní sportovec, atlet a běžec. V roce 2019 běžel Robbie Balenger napříč Spojenými státy – 3200 mil z New Yorku do …

Americký herec, producent a zpěvák. Robert Downey Jr.’s už před rokem naznačil inklinaci k rostlinné stravě. V několika rozhovorech uvedl, že podniká …

Britský filmový, televizní a divadelní herec a filmový producent. V roce 2018 se objevily zprávy, že se známý herec stal veganem a …

Americká modelka, televizní osobnost a podnikatelka. Na začátku letošního roku oznámila na svých sociálních sítích, že se definitivně rozhodla vyřadit maso ze …

Britský herec, komik, režisér, producent, hudebník, spisovatel a vášnivý aktivista za práva zvířat. Neustále využívá své vlivné platformy k tomu, aby se …

Britský televizní a rozhlasový moderátor, filmový kritik, herec a komik. V prosinci minulého roku prohlásil, že vyřadil živočišné produkty ze své stravy. …

Tradiční indické curry. V dnešní době je tento pokrm rozšířený a oblíbený po celém světě a existuje spoustu variant. Liší se různými …

Ovesné vločky vysypeme do hrnce, zalijeme vývarem, promícháme a dáme vařit. Přidáme sůl, čerstvě mletý pepř a zasypeme rostlinným parmezánem. Promícháme. Kaši …

Australská zpěvačka a textařka. Již v roce 2014 uvedla na svých sociálních sítích, že se rozhodla stravovat pouze rostlinně a hájit práva …

Americký heavy metalový zpěvák, filmový režisér a spisovatel. Ve svých osmnácti se začal stravovat vegetariánsky a je tomu devět let, kdy tuto …

Aktivista Matt Pritchard se rozhodl k celoživotní výzvě – veslování v Atlantském oceánu s cílem získat peníze na charitu. Spolu se svým …

Český reprezentant ve volném potápění, celoživotní sportovec a instruktor. V úterý 23. února uplaval rekordních 80 metrů pod ledem a to bez …

Americká zpěvačka, textařka a hudebnice. Na svém účtu na Twitteru oznámila, že je odhodlaná přejít na čistě rostlinnou stravu. Zpěvačka je už …

Americká herečka, zpěvačka, komička a scénaristka. Sarah je již několik let vegetariánkou z etických důvodů. V jedné z posledních epizod “The Sarah …

Naše oblíbená kombinace jsou maliny s mandlovým jogurtem nebo borůvky s kokosovým jogurtem. Do mísy vysypeme cizrnovou mouku, kokos a vanilku. Přidáme …

Jednoduchý, lehký a chuťově nabitý salát. Všechny suroviny obsahují řadu prospěšných látek. Čočku můžete použít také černou a kešu vyměnit za pistácie. …

Přehřejeme si troubu na 180 °C. Kapustičky očistíme a přepůlíme. Jablko nakrájíme na měsíčky. Promneme s olivovým olejem, solí, pepřem a tymiánem. …

Rozhovory