Gordon Ramsay

Slavný šéfkuchař Gordon Ramsay nedávno zveřejnil na svém profilu na Tik Toku recept na čistě rostlinnou slaninu, kterou nadále využívá k přípravě sendviče, také kompletně rostlinného. Na konci zveřejněného videa Ramsay oznámí, že se na oběd stává veganem. Šéfkuchař Gordon Ramsay byl v několika posledních letech jedním z největších kritiků rostlinného stravování. O veganech často vtipkoval, jednou dokonce prohlásil, že je na tyto lidi alergický. Před třemi lety však do nabídky jedné ze svých restaurací přidal rostlinné alternativy. Po obdržení pozitivní zpětné vazby od fanoušků se v rostlinné gastromii rozhodl nadále vzdělávat. O rok později zavedl ve své restauraci také každoroční výzvu Veganuary a vytvořil rostlinnou verzi svého proslulého pokrmu Beef Wellington. Nedávno se Ramsay stal ambasadorem nové kampaně ovesného mléka značky Silk. Kampaň nese název G.O.A.T. (Greatest of All Time) a známý šéfkuchař ji hrdě podporuje na svých sociálních sítích, kde také uvedl, že ho čím dál tím více baví připravovat rostlinná jídla doma i ve svých restauracích.