Phõ Lucky Duck
Viet Namské “fóčko” ve Forky’s verzi s chunks marinovanými v koření 5-ti vůní (asia duck style)
Seoul garden
Korean-style plate s glazovaným tofu s gochujang pastou, jasmínovou rýží, kimchi, polníčkem a kimchi mayo
Asian fusion noodles
Rýžové nudle, sladko-kyselá omáčka, osmažené tofu, naložená zelenina, restované houby s červenou cibulí, salátová směs, edamame, bílý sezam, černý sezamový prach, microgreens, limetka, koriandr
Knedlíky se zelím
Bramborové knedlíky plněné hrachovým proteinem, s červeným sladkokyselým zelím, výpeková omáčka (6) a se smaženou cibulkou
Švédské kuličky
v krémové omáčce, s hráškem a brusinkami, hranolky
Falafel plate
Forky’s falafel s nakládanou zeleninou a tahini – jogurtovou – mayo omáčkou, pita (1) nebo hranolky/batáty/grenaile
Švédské kuličky MINI MENU
v krémové omáčce s hráškem a brusinkami, hranolky
„Butter“ tofu paneer
Smažené kousky tofu v krémové omáčce s kašmírskou rýží
Chick’n madras
Kořeněné Forky’s chunks v indické masala omáčce s jasmínovou rýží
Indian red curry
s cizrnou, brokolicí, tofu, bambusovými výhonky, zázvorem, koriandrem a jasmínovou rýží