Forky’s sa snaží ponúkať široké spektrum pokrmov tak, aby si každý hosť mohol z ponuky vybrať niečo zaujímavé. Necháme sa inšpirovať svetovými kuchyňami a zároveň nás baví objavovať úplne nové smery. Nájdete u nás čisté a čerstvé zeleninové šalátové variácie (Superbowls), street foodové pokrmy, drobnosti k pivu a vínu a množstvo ďalších špecialít.
Alternatívy mäsa sú dôležitou položkou ponuky pokrmov vo Forky’s. Je to prvý krok, ktorý nám všetkým umožní ľahší prechod na bezmäsú stravu, či už úplný alebo čiastočný. Takzvaných flexitariánov, ľudí, ktorí si uvedomujú dopady živočíšneho priemyslu na vlastné zdravie a udržateľnosť, celosvetovo pribúda každým rokom. A ak nám mäsové produkty chutia, (ešte aby nie, keď sme na ne celý život zvyknutí) potom je to správna cesta.
Naše alternatívy sú vytvorené optimálnou zmesou strukovín, obilnín a korenia, obsahujú teda vždy veľa veľmi potrebnej vlákniny.
Poskytujú potrebné živiny, vrátane bielkovín aj železa a často sú obohatené ďalšími prírodnými vitamínmi a minerálmi, ktoré sa zo súčasných plodín postupne vytrácajú. A samozrejme sú chuťovo prekvapivo dobré.
Náš seitanový Kebab wrap, Strips wrap, Zemiakové knedle plnené údenou fášou z hrachovej bielkoviny, Burgery, Nugetky, Vyprážaný rezeň, bezlepkové Mini karbonátky z šošovky a ryže, Forky’s chunks – šťavnaté „ nej Shish kebab obohatený o vitamín B12, alebo alternatívy tresky Nordsee grill fillet a ďalšie – všetky tieto produkty sú zdravou, chutnou a často nutrične lepšou náhradou za konvenčné mäsové originály.
A samozrejme nesmieme zabudnúť na podstatne nižšiu ekologickú stopu. Vedeli ste napríklad, že len 1 kg našich našich burgerových fašírok ušetrí množstvo CO2 zodpovedajúce cca 120 km jazdy autom, v prípade, že si ich dáte namiesto konvenčného hovädzieho burgera?
Alebo, že rastlinné alternatívy mäsa ušetria pri produkcii až 50% vody?
Nebojte sa ich vyskúšať a určite ich skúste aspoň párkrát týždenne zaradiť do vášho jedálnička.
Či už u nás na pobočkách Forky’s alebo aj u vás doma, kam si ich môžete objednať z nášho e-shopu
