Lucy Watson
Americká podnikatelka, televizní osobnost a aktivistka za práva zvířat. V září roku 2017 vydala Lucy Watson svou první kuchařku s názvem Feed me Vegan, která byla ve stejný rok organizací PETA označena za nejlepší rostlinnou kuchařku roku. O rok později Lucy Watson vydala také druhý díl Feed Me Vegan: For All Ocassions, který se zaměřuje […]
Thomas Colin Campbell
Americký biochemik, profesor biochemie výživy na Cornell University. Thomas Campbell se ve své práci zaměřuje na vliv výživy na dlouhodobé zdraví lidského organismu. Stal se známým pro obhajobu nízkotučné, celozrnné a rostlinné stravy. V roce 1980 poprvé použil termín rostlinná strava při prezentaci svého výzkumu v National Institutes of Health. Campbell je autorem více než […]
Erin Wasson
Americká modelka a aktivistka za práva zvířat. Erin Wasson věří, že veganské alternativy jsou důležitým krokem k ochraně životních podmínek zvířat. A to nejen v oblasti potravin. Spolu s fotografkou a herečkou Gillian Zinser navázali partnerství s dánskou značkou kabelek s certifikací PETA Hvisk. V rámci Mezinárodního dne práv zvířat, který připadá na desátého prosince, […]
Kat Von D
Vlastním jménem Katherine von Drachenberg je americká tatérka, modelka a muzikantka. Kat von D je také úspěšná podnikatelka a aktivistka za práva zvířat. Své platformy využívá často k tomu, aby šířila myšlenku veganství mezi co nejvíce lidí. V roce 2018 propůjčila svůj hlas dokumentu Dominion, který zkoumá hrůzy týraní zvířat. V listopadu 2019 uvedla na […]
Kopřivové pesto
[:cs]Sbíráte na jaře kopřivy? Máme pro vás tip, jak je zpracovat. Doporučujeme podávat na topince! Všechny uvedené ingredience vymixujeme v pesto a uchováváme zalité dostatečným množstvím olivového oleje v ledenici. 👉🏼 Do pesta můžete přidat také Forky’s Nutigiano.
Portobello s bramborovou kaší
Portobello s bylinkovou solí, bramborovou kaší a Forky’s výpekovou omáčkou. Tip na vydatný oběd nebo večeři.
Ovesná kaše
Máte raději slané snídaně? Pokud ano, pak pro vás máme tip. Slaná ovesná kaše! V zimě ji můžete připravit s kapustičkami, dýní, květákem nebo pečenou mrkví. Její příprava je jednoduchá a příjemně vás zasytí. Kapustičky přepůlíme a opečeme je na oleji na pánvi, osolíme. Vločky uvaříme ve vodě. Měly by mít kašovitou konzistenci, pokud jsou […]
Katsu Curry
Máme pro vás tip, jak připravit Forky’s Schnitzel. Katsu curry pochází z japonské kuchyně. Vyzkoušejte tento pokrm v rostlinné verzi a dejte nám vědět, jak vám chutnalo.
Petra Němcová
Česká topmodelka, aktivistka za práva zvířat a environmentalistka se začala stravovat rostlinně s cílem chránit ryby a oceány. Nedávno uvedla na trh značku Ace of Air, zero-waste a cruelty-free kosmetiku a výživové doplňky. Ace of Air se soustředí na to, aby obaly zbytečně nekončily v oceánu nebo na skládkách. Cílem nebylo uvést na trh další […]
Hummus z bílých fazolí
Hezkou neděli. Máme pro vás tip na rychlý oběd nebo večeři. Hummus z bílých fazolí. Doporučujeme podávat s pečenou zeleninou a pitou nebo si jej můžete přidat do salátu. Uvedené ingredience důkladně vymixujte. Můžete přidat více vody. Hummus by měl být hladký a krémový.
