Řecké quinoa kousky, tzatziki a pečené brambory
Předehřejeme troubu na 180 °C. Na plech vystlaný pečícím papírem rozprostřeme brambory, posypeme rozmarýnem a zakápneme olivovým olejem. Pečeme asi 30 min. Okurky nastrouháme a vymačkáme z nich veškerou vodu. Poté k nim přidáme jogurt, rozdrcený česnek, nasekaný kopr, sůl a drcený pepř, zakápneme citrónovou šťávou a olivovým olejem. Důkladně promícháme a necháme uležet v […]
Bramborové šulánky s pestem
Semínka si předem namočíme a poté je vymixujeme s medvědím česnekem, olivovým olejem, solí, citrónovou šťávou a rostlinným “parmezánem” v hladké pesto. Ve vroucí osolené vodě uvaříme šulánky. Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém je krátce opečeme ze všech stran a smícháme s pestem. Šulánky posypeme čerstvě namletým pepřem, “parmezánem” a zakápneme olivovým olejem.
Tammara Thibeault
Kanadská boxerka, držitelka medaile na mistrovství světa v boxu AIBA žen v roce 2019. Letos v létě se Tammara Thibeault připravuje na reprezentaci kanadského týmu na olympijských hrách v Tokiu. Nedávno se mladá sportovkyně stala oficiálním ambasadorem veganské značky Vejii, která si klade za cíl zvýšit povědomí o výživových a zdravotních benefitech rostlinné stravy po […]
DeAndre Jordan
Americký basketbalista, člen Brooklyn Nets, národní basketbalové asociace. DeAndre Jordan se začal rostlinně stravovat před třemi lety za účelem jíst zdravěji. V rozhovoru pro CloseUp36 uvedl, že jakožto vrcholový sportovec dbá na to, co svému tělu dává a živočišné potraviny ho zatěžují. Před dvěma lety slavný basketbalista investoval spolu s třinácti dalšími profesionálními atlety do […]
Jane Goodall
Anglická bioložka, která se zabývá výzkumem primátů, zejména šimpanzů. Jane Goodall byla dlouhá léta vegetariánka, později se vzdala všech živočišných potravin a dnes šíří poselství o rostlinném stravování. Institut Jane Goodall vydal také rostlinnou kuchařku s názvem #EatMeatless: Good for Animals, the Earth & All. Anglická bioložka v jednom rozhovoru uvedla, proč se rozhodla knihu […]
Laverne Cox
Americká herečka, která se proslavila jako postava Sophia Burset v seriálu Netflix Orange Is the New Black. Nedávno na svých sítích oznámila, že se rozhodla pro veganský životní styl a spolu s herečkou Ruby Rose natočily video, ve kterém vyzdvihují benefity rostlinné stravy. Laverne Cox dodala, že stát se vegankou je zatím nejlepší rozhodnutí, které […]
Orlando Bloom
Bristký herec nedávno v rozhovoru pro noviny The Sunday Times sdělil, že téměř celý jeho jídelníček je postaven na rostlinné stravě. Dodal, že hlavním důvodem, proč ze své stravy vyřazuje živočišné produkty, je jeho úcta ke zvířatům. Vedle zvířecích práv hovořil herec také o životním prostředí, na kterém mu záleží. V říjnu minulého roku povzbuzoval […]
Billie Eilish
Americká zpěvačka a skladatelka. Matka Billie Eilish, Maggie Baird, se již jako náctiletá rozhodla přestat jíst maso, své děti tedy vychovávala na bezmasé stravě. Později se dozvěděla více o tom, jaké utrpení stojí i za všemi ostatními živočišnými výrobky a rozhodla se pro kompletně rostlinnou stravu, rodina ji následovala. V rozhovoru pro červnové číslo British […]
Robbie Balenger
Americký vytrvalostní sportovec, atlet a běžec. V roce 2019 běžel Robbie Balenger napříč Spojenými státy – 3200 mil z New Yorku do Kalifornie za 75 dní. Stal se tak třetím sportovcem, který běžel po celé zemi pouze na rostlinné stravě. V jednom z rozhovorů uvedl, že jeho cílem je inspirovat lidi, aby začali věnovat větší […]
Robert Downey Jr.’s
Americký herec, producent a zpěvák. Robert Downey Jr.’s už před rokem naznačil inklinaci k rostlinné stravě. V několika rozhovorech uvedl, že podniká významné kroky, které mají pomoci životnímu prostředí. V lednu tohoto roku založil herec koalici Footprint Coalition Ventures jako rozšíření původní koalice Footprint Coalition. Jedná se o filantropickou iniciativu, která si klade za cíl […]
